La pâte à tarte minute Francine

	Pour 6 personnes
	Préparation : 5 min
	Cuisson : 30 min
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• 2 verres de farine de blé Francine
• 1 verre d'eau
• 100 g d'Elle & Vire Le Beurre Tendre
• 1 pincée de sel
• Moule à tarte en verre 26 cm Pyrex

Dans une casserole, je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre.
Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine hors du feu.
Je mélange à l'aide d'une spatule et j'obtiens très vite une belle boule de pâte, puis je dispose la pâte dans un moule et l'étale du bout des doigts.

Suggestion gourmande :
Que ma pâte soit sucrée ou salée, j'aime l'aromatiser.
Pour une tarte salée, j'ajoute dans la casserole des graines
de cumin, de paprika, du curry ou des herbes.
Pour une tarte sucrée, j'ajoute du thé, du chocolat ou de la menthe... j'ai le choix !

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